桃の旬を味わい尽くす「時期で選ぶ」5つの楽しみ

山梨の桃は、季節の移ろいとともにその味わい、食感、香りが変化します。

お届け時期に合わせて、その時一番おいしい状態の品種を厳選してお届けします。

📅 お届け時期と特徴のまとめ

① 初夏の涼（6月下旬〜7月上旬）

・味の特徴: みずみずしく、スッキリ爽やか。暑くなり始めにぴったりの軽やかな口当たり。

・主な品種: 日川白鳳、夢桃香、夏雄美、夏かんろ

・限定商品:「夏かんろ」

② 王道の瑞々しさ（7月上旬〜7月中下旬）

・味の特徴: 滴る果汁、とろける口当たり。これぞ桃という王道の美味しさ。

・主な品種: 夢みずき、白鳳、あかつき

・限定商品:「夜明けの鳳セット」「珊瑚と琥珀セット」「滝の沢ゴールド（黄桃）」

③ 力強いコク（7月中下旬〜8月上旬）

・味の特徴: 濃厚な甘み、しっかりした果肉。噛むほどに甘みが広がる当園イチオシの期間。

・主な品種: 嶺鳳、なつっこ、紅博桃、まどか、紅くにか

④ 甘さの極致（8月上旬〜8月中下旬）

・味の特徴: 圧倒的な糖度、大玉で芳醇。真夏の太陽を浴びて甘みがピークに達します。

・主な品種: 一宮水蜜、川中島白桃

・限定商品:「月と金星」「スイートビーナス（ネクタリン）」

⑤ 香りの余韻（8月中下旬〜9月上旬）

・味の特徴: 緻密な食感、深まるコク。じっくり熟成された深みのある味わいと芳醇な香り。

・主な品種: 幸茜、さくら白桃、西王母、ゆめかおり