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ご自宅用・贈答用・特選桃の3つからお選びいただけます。
【グレードの選び方について】
大北農園では、特選品・贈答品・自宅用の3つからお選びいただくことが可能です。(一部できない商品がございます。)
大事な方へお送りする際などは、「特選品・贈答品」のどちらかからお選びいただくとよいと思います。2つの違いは、外見上だと大きさ(玉張り)の違いなどが分かりやすいです。
実際には、特選品は、太陽が良く当たる木の高いところや枝先にできた桃を厳選して、箱詰めしております。贈答品も、傷あり品などは選別し、形・色などのバランスの良いものを選ばせていただいております。
自宅用は、着色不良・変形・傷などの理由で、贈答用では使うことのできなった桃ですが、発送に向かない状態のものを除き、ご自宅でご賞味いただくには十分な桃を選別しお送りしております。原則的には贈答用には向いておりません。
時期による違いはおおよそ以下の通りとなります。
【早生桃】
さっぱりとした甘さとみずみずしい果肉が特徴です。比較的小ぶりなサイズの桃が多いです。
品種は「日川白鳳・夏雄美・夏かんろ・夢しずく・夢みずき」
さっぱりとした甘さとみずみずしい果肉が特徴です。比較的小ぶりなサイズの桃が多いです。
品種は「日川白鳳・夏雄美・夏かんろ・夢しずく・夢みずき」
【中生桃】
甘みと酸味のバランスが良く、果肉が柔らかくジューシーさが特徴。品種もこの時期の桃が一番多く、様々な味わいが楽しめます。品種は「白鳳・あかつき・美郷・嶺鳳・紅博桃・なつっこ」となります。
甘みと酸味のバランスが良く、果肉が柔らかくジューシーさが特徴。品種もこの時期の桃が一番多く、様々な味わいが楽しめます。品種は「白鳳・あかつき・美郷・嶺鳳・紅博桃・なつっこ」となります。
【晩生桃】
大玉で食べ応えがあり、樹上で生育する期間が前半の桃より長くなるため糖度も高くなる傾向です。濃厚な味わいが楽しめます。比較的日持ちする品種が多いです。品種は「まどか・紅くにか・一宮水蜜・川中島白桃」
大玉で食べ応えがあり、樹上で生育する期間が前半の桃より長くなるため糖度も高くなる傾向です。濃厚な味わいが楽しめます。比較的日持ちする品種が多いです。品種は「まどか・紅くにか・一宮水蜜・川中島白桃」
【極晩生桃】
晩生桃よりさらに遅く硬めの桃が多くなります。歯ごたえと濃厚な甘みが特徴です。貯蔵性にも優れているため加工にもおすすめです。品種は「幸茜・さくら白桃・西王母・ゆめあかり」
晩生桃よりさらに遅く硬めの桃が多くなります。歯ごたえと濃厚な甘みが特徴です。貯蔵性にも優れているため加工にもおすすめです。品種は「幸茜・さくら白桃・西王母・ゆめあかり」
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