
桃にはたくさんの品種があります。
そして、それぞれの品種が世に出回る期間は実はとても短いです。
それぞれに食味や特性があり、それぞれの良さを最大限に生かして一番おいしいと思える瞬間を皆様に味わっていただけることを目指しています。
そのため、当園ではあえて品種指定を承っておりません。
とはいえ、それぞれの時期によりお好みをお選びいただくことが可能です。
こちらのページでは時期による品種の特徴をご紹介させていただきます。
なお、こちらのページでのご紹介内容はあくまで大北農園でのご案内となりますので、他の地域やお店と内容に差がある場合もございます。予めご了承ください。
【グレードの選び方について】
大北農園では、特選品・贈答品・自宅用の3つからお選びいただくことが可能です。(一部できない商品がございます。)
大事な方へお送りする際などは、「特選品・贈答品」のどちらかからお選びいただくとよいと思います。2つの違いは、外見上だと大きさ(玉張り)の違いなどが分かりやすいです。
実際には、特選品は、太陽が良く当たる木の高いところや枝先にできた桃を厳選して、箱詰めしております。贈答品も、傷あり品などは選別し、形・色などのバランスの良いものを選ばせていただいております。
自宅用は、着色不良・変形・傷などの理由で、贈答用では使うことのできなった桃ですが、発送に向かない状態のものを除き、ご自宅でご賞味いただくには十分な桃を選別しお送りしております。原則的には贈答用には向いておりません。


